สูตรสำหรับซุปมันฝรั่งเยอรมัน แซม โจนส์ / ควินน์ บรีน

เครดิตภาพ:

แซม โจนส์ / ควินน์ บรีน

ส่วนผสม

เบคอน 3 ชิ้น มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3 ถ้วย หอมใหญ่ 1 หัว สับละเอียด ขึ้นฉ่าย 2 ต้น สับละเอียด (ใบก็ได้) เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา (ส่วนผสมตามนี้) นม 2 ถ้วย เนย 3 ช้อนโต๊ะ เนย 2 ถ้วย บะหมี่ไข่ 2 ถ้วย, หรือสร้าง rivels ของคุณเอง (ด้านล่าง)

คำแนะนำ

สับเบคอนให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะจนกรอบและเป็นสีน้ำตาล ใส่เบคอนที่ปรุงสุกแล้วลงในกระทะขนาดใหญ่ แล้วใส่มันฝรั่ง หัวหอม ขึ้นฉ่าย เกลือ และพริกไทย ปิดด้วยน้ำและปรุงอาหารจนผักนุ่มประมาณ 25 นาที ใส่บะหมี่ (หรือที่ตีเส้น) ลงในซุปที่เดือดเบา ๆ คนตลอดเวลาเพื่อให้แยกออกจากกัน เพิ่มนมและเนยและปรุงอาหารอีก 10 ถึง 15 นาทีหรือจนก๋วยเตี๋ยว (หรือ rivels) เสร็จสิ้น



RIVELS (ตัวเลือก)

ส่วนผสม

แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย ไข่ 1 ฟอง เกลือ 1 ช้อนชา ตีเล็กน้อย

คำแนะนำ

Rivels เป็นบะหมี่ไข่ทำเองเล็กน้อย ดีในสตูว์เนื้อวัวและไก่ เช่นเดียวกับซุปผัก

เทแป้งลงบนพื้นผิวเรียบเช่นเขียง ทำบ่อตรงกลาง แล้วเทไข่กับเกลือลงไป ใช้มือและมีดผสมส่วนผสมทั้ง 3 อย่างนี้เข้าด้วยกันเป็นขนมประเภทเส้น นวดครั้งหรือสองครั้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ



ผลผลิต:

ให้บริการผู้หิวโหย 6 ถึง 8 คน

โอกาสต่างๆ

  • วันปีใหม่

ประเภท

  • ซุป, สตูว์, ซุป

หลักสูตร

  • อาหารจานหลัก

เครดิต:

Donna Louderback, อาร์คันซอซิตี้, แคนซัส

ที่มา

  • สูตรที่มีประวัติ

สูตรอื่นๆ แบบนี้

วันหลังจากซุปไก่งวง

ซุปมันฝรั่งและบร็อคโคลี่ B

ทำซุปหัวหอมฝรั่งเศสอย่างช้าๆ

Canederli In Broth (อิตาเลี่ยน ...

ซุปข้นประเทศต่ำ

ซุปบวบ-มันฝรั่ง

เบคอนไส้กรอกพริก

มันฝรั่งสแกลลอปกับแฮม

Crockpot Jambalaya

ซุปตอร์ติญ่าไก่พร้อมเครื่อง...

สตูว์เนื้อรสเผ็ด

Aroostook ซุปมันฝรั่งและบร็อคโคลี่

ด้วยผัก บะหมี่ และเบคอน ซุปมันฝรั่งเยอรมันนี้เป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่ารับประทานในคืนที่อากาศเย็นสบาย!