หอยลายอบกระเทียมและเห็ด

เครดิตภาพ:

ส่วนผสม

คำแนะนำ

อุ่นเนยและน้ำมันมะกอกในหม้อขนาดใหญ่ที่ไม่ทำปฏิกิริยาโดยใช้ไฟอ่อน ใส่เห็ด กระเทียม และหอมแดง และปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีหรือจนนุ่มและคนเป็นครั้งคราว ใส่ไวน์ น้ำหอย และหอย ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 8 ถึง 9 นาทีหรือจนกว่าหอยจะเปิด ทิ้งหอยที่ไม่เปิด

แบ่งลิงกวินี (ถ้าใช้) และหอยในชามเสิร์ฟ

เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสในน้ำซุป ตักน้ำซุปใส่หอย โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง และจัดเสิร์ฟ

แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม:

น้ำซุปพร้อมตัว:

หลังจากปรุงและเอาหอยออกแล้ว ให้นำน้ำซุปไปต้มให้เดือดและเคี่ยว

ในชามขนาดเล็ก ผสมแป้งเอนกประสงค์ 4 ช้อนชาและ

เนยนุ่ม 4 ช้อนชา

เพิ่มส่วนผสมแป้งและเนยลงในน้ำซุปและปรุงอาหารโดยตีอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีหรือจนกว่าซอสจะข้นขึ้นเล็กน้อย ทัพพีตามคำสั่งเหนือหอย

ผลผลิต:

ประเภท

• ปลาและอาหารทะเล

หลักสูตร

• อาหารจานหลัก

เครดิต:

สูตรอื่นๆ แบบนี้

หอย A La Denise

สลัดผักหมักกับ...

Paella

กุ้งในซอสมะเขือเทศกับเฟต้า...

นาก Kabobs

กุ้งต้มน้ำจิ้ม

เคบับแซลมอนย่าง

ทาโก้ปลาบาจา

สำหรับอาหารน่ารับประทานเช่นนี้ และอื่นๆ อีกมากมาย ให้เลือก Almanac EATS ของ The Old Farmer